富璟酒業(yè)供應(yīng)批發(fā)法國原裝進(jìn)口 十字木桐干紅葡萄酒

Chateau Croix Mouuton

法國超級波爾多紅酒十字木桐｜廣州進(jìn)口紅酒批發(fā)團(tuán)購｜紅酒代理加盟

 

富璟酒業(yè)供應(yīng)批發(fā)法國原裝進(jìn)口 十字木桐干紅葡萄酒

產(chǎn)地：法國(France) 波爾多(Bordeaux)

類型：干紅葡萄酒

品牌中英文：十字木桐(Croix Mouton)

葡萄品種：美樂(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、小維爾多(Petit Verdot)

級別：法定產(chǎn)區(qū) AOC/AOP

酒精度：13.5%

容量：750ml

香味分類：黑加侖子、草莓、紫羅蘭和咖啡

色澤：深石榴紅色

酒體：中高

口感分類：飽滿

建議醒酒時(shí)間：30分鐘

最佳品嘗溫度：16-18℃

搭配菜肴：牛排、家禽、乳酪、意大利面等

酒評 果香濃郁迷人，中高酒體，平衡完整，單寧柔順，口感飽滿。

獲獎情況 Tim Atkin 90分；Jeff

橡木桶陳釀：12個月

 

名莊品質(zhì)優(yōu)秀典范：產(chǎn)自“波爾多最動人的小城堡”——十字木桐古堡（Chateau Croix-Mouton），波爾多右岸典型的新一代才華橫溢的釀酒師Jean-philippe Janoueix（賈努易克斯）不惜成本精心釀制

 

特點(diǎn)：有著濃郁迷人的果香，酒體平衡感出色，單寧完整。莊園除了嚴(yán)格的葡萄園管理外，更為特色體在釀造過程上，比傳統(tǒng)的釀法多出兩星期的時(shí)間，并不惜成本使用50% 的新橡木桶來培養(yǎng)，經(jīng)一年后裝瓶上市。酒標(biāo)上“M”字樣每年都會更換造型，頗有新意。

 

酒莊介紹

 

波爾多最動人的小城堡

擁有“波爾多最動人的小城堡”美譽(yù)的十字木桐古堡，莊園里的高盧羅馬遺跡昭示著其悠久的歷史，獨(dú)特的建筑風(fēng)格和路易十四的大壁爐證明了酒莊在十七世紀(jì)的重 要地位。Chateau Croix Mouton是一間令人激賞的小酒堡，它不但在國際上有著優(yōu)秀評價(jià)，更是出自釀酒大師Jean-Philippe Janoueix之手。莊主Jean-philippe Janoueix是波爾多右岸典型的新一代才華橫溢的釀酒師，曾獲得Wine Grower of the Year頭銜

 

酒標(biāo)上“M”字樣

 

在林裕森所著"城堡里的珍釀"里面Jean-Philippe Janoueix被稱贊為：英雄出少年！他是目前Janoueix家族中，同輩中最年輕的成員。他才華洋溢，曾獲得Wine Grower of the Year頭銜，更擁有 La Confession (St Emilion Grand Cru)、Ch. Croix Mouton以及Le Conseiller (Bordeaux Supérieur)。其中Ch. Croix Mouton原來酒莊名稱為Ch. Mouton因?yàn)镸outon一字與五大酒莊Mouton-Rothschild相沖突而提起訴訟，后來改為現(xiàn)在的Ch. Croix Mouton。另外，其酒標(biāo)上“M”字樣每年都會更換造型，頗有新意。

 

釀造方法

 

要跳出土地的限制，釀出精彩的紅酒，賈努易克斯用了許多方法，包括提高種植密度，減少葡萄產(chǎn)量，精心地挑選葡萄，不過，重點(diǎn)還是在釀造上。首先，葡萄去梗 卻不破皮，以低溫的方式進(jìn)行5-8天的低溫泡皮，以增加顏色和果香；發(fā)酵的溫度也盡量控制不要過高，全在26度之內(nèi)，每天同時(shí)進(jìn)行淋汁和踩皮；酒精發(fā)酵兩 周后結(jié)束，然后再進(jìn)行兩周的泡皮，并且經(jīng)常攪動桶底讓死酵母和葡萄酒混合，讓酒更濃厚甜潤。整個過程約5星期，比傳統(tǒng)釀法多出兩個星期的時(shí)間。賈努易克斯 更不惜成本使用50%的新橡木桶來培養(yǎng)他的“高級波爾多”，經(jīng)過不到一年的培養(yǎng)，在八月混合調(diào)配之后馬上裝瓶上市。相當(dāng)新潮的釀法，改變了許多人對“高級 波爾多”的看法，顯得特別的摩登現(xiàn)代，有少見的濃郁迷人的果香，濃郁且甜美好喝。

 

產(chǎn)地介紹

 

法國（France）

在全世界所有產(chǎn)國中，法國不僅擁有最多元的葡萄酒風(fēng)格，也是生產(chǎn)數(shù)量最繁多的精彩葡萄酒的國家，同時(shí)也擁有著最多的頂級酒莊。即使大部分新興葡萄酒產(chǎn)區(qū)不 再刻意模仿法國葡萄酒，但法國仍是影響全球葡萄酒業(yè)最深的地方�，F(xiàn)在全世界最受歡迎的葡萄品種大多原產(chǎn)自法國，而且波爾多風(fēng)格、勃艮第風(fēng)格、羅納河谷風(fēng)格 以及香檳等都仍一直是葡萄酒類型中的重要典型。

 

法國得以成為最優(yōu)異的葡萄酒產(chǎn)國并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒傳統(tǒng)，同時(shí)又有著西歐最多變的自然環(huán)境，瀕臨大西洋和地中海，靠海又深處內(nèi)陸，加上阿 爾卑斯山與中央高原的阻隔，南北與東西間有著巨大的自然差異。數(shù)百年來累積的經(jīng)驗(yàn)與傳統(tǒng)，在各產(chǎn)區(qū)種植了最適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的葡萄品種，釀造出許多具有地方風(fēng) 味特色的葡萄酒。特別是法國的地理位置提供了許多葡萄種植極北的臨界點(diǎn)，讓法國得以生產(chǎn)出風(fēng)格優(yōu)雅均衡的葡萄酒。

 

波爾多（Bordeaux）

波爾多是全世界最著名、也是法國最大的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，117500公頃的葡萄園全部位于波爾多市所在的吉倫特省（Gironde）內(nèi)，分屬于60個 不同的法定產(chǎn)區(qū)，多達(dá)1.25萬家酒莊與400多家的酒商，每年出產(chǎn)約6.8億升葡萄酒。波爾多的名氣是由區(qū)內(nèi)知名的城堡酒莊和他們所生產(chǎn)的頂級葡萄酒所 建立起來的。而且波爾多是少數(shù)對酒莊進(jìn)行分級的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這個制度更加提升了波爾多頂尖城堡酒莊的知名度。 波爾多特別以生產(chǎn)風(fēng)格高雅、古典均衡，同時(shí)有相當(dāng)耐久的紅酒聞名，通常以赤霞珠和美樂這兩個原產(chǎn)于波爾多，卻風(fēng)行全球的品種為主，再添加其他品種調(diào)配 釀成。而這些以波爾多（Bordeaux style）和波爾多調(diào)配（Bordeaux Blend）為名的葡萄酒，正是全世界最主流、也最受歡迎的紅酒類型。除了紅酒，波爾多也盛產(chǎn)以賽美容混合長相思釀成的干白和貴腐甜酒。

 

廣州富璟貿(mào)易有限公司（富璟酒業(yè)）在廣州從事進(jìn)口食品貿(mào)易近10年，是幾十種知名進(jìn)口葡萄酒的中國市場代理商。公司自成立以來，一直致力于為顧客提供健康、優(yōu)質(zhì)、純正、放心的葡萄酒，洋酒。公司始終堅(jiān)持從原產(chǎn)地直接“原瓶引進(jìn)”葡萄酒、洋酒，所經(jīng)銷的葡萄酒、洋酒精選來自法國、意大利、西班牙、美國、澳大利亞、智利、加拿大、德國、希臘等世界紅酒主產(chǎn)區(qū)，酒質(zhì)穩(wěn)定可靠。目前富璟酒業(yè)正積極發(fā)展各省、市代理商，秉持“以誠為本，以信取人的原則已與部分代理、商星級酒店、會所、夜總會、超市等建立了真誠的長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，期望以一顆真誠心，專業(yè)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，能贏得更多代理商及喜歡紅酒人士的認(rèn)可！

 

公司經(jīng)銷代理以下酒品：法國紅酒、智利紅酒、美國紅酒、意大利紅酒、阿根廷紅酒、澳洲紅酒批發(fā)團(tuán)購，法國八大名莊名酒，涵蓋紅葡萄酒、白葡萄酒、德國冰酒、加拿大冰酒、法國貴腐酒、甜白葡萄酒、起泡酒氣泡酒香檳，波爾多紅酒、法定產(chǎn)區(qū)AOC等級紅酒、赤霞珠紅酒、梅洛紅酒、黑品諾紅酒、西拉子紅酒、霞多麗紅酒、美國金粉黛紅酒等。

 

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