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佩德橋城堡干紅葡萄酒Chateau Pey de Pont

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佩德橋酒莊是法國波爾多梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

佩德橋酒莊位于梅多克的西瓦盧克（Civrac），是一個從19世紀50年代就已經(jīng)存在的葡萄酒產(chǎn)業(yè)。1874年時，佩德橋酒莊葡萄酒的年產(chǎn)量就已達到90桶。1932年，貝橋-佩德橋酒莊被評為中級酒莊。1950年，讓•雷奇先生（Mr Jean Reich）購買了這個葡萄園面積為12公頃的酒莊。新莊主擴大了葡萄園的面積，并將所有的葡萄酒成品放入了聯(lián)合酒窖中。酒莊的現(xiàn)任莊主是讓的兒子亨利（Henry）。

佩德橋酒莊目前的葡萄園面積共約36公頃，其中栽培的葡萄品種包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc）。葡萄園的采收時間一般為9月下旬至10月上旬，采收方式為機器采收。采收后的葡萄經(jīng)過手工篩選后，會立即進入發(fā)酵罐中。不同的葡萄品種和不同質(zhì)量的葡萄會分別發(fā)酵。發(fā)酵過程是在具有溫控功能的170百公升的不銹鋼罐中進行4-5周，溫度一般控制在28-30°C之間。之后的乳酸發(fā)酵仍然在大罐中進行。

佩德橋酒莊干紅葡萄酒（Chateau Pey de Pont, Medoc, France）是貝橋酒莊的正牌葡萄酒。該酒采用老藤摘下來的葡萄釀制而成。此款葡萄酒發(fā)酵之后會經(jīng)過較長時間的浸皮，并在橡木桶中熟成約12個月，之后再裝入標準瓶中或1.5升大瓶的形式出售。

所在產(chǎn)區(qū)：梅多克

酒莊等級：梅多克中級酒莊

年產(chǎn)量：2,000箱

紅葡萄面積：36公頃

紅葡萄比例：梅洛（Merlot）75%、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）25%

主要葡萄品種： 梅洛

其他葡萄品種： 赤霞珠

平均葡萄樹樹齡：10年

土壤類型：黏土、石灰?guī)r

葡萄采摘方式：手工采摘

葡萄園面積：36公頃

1、中級莊也叫明星莊，在瓶身上有"Cru Bourgeois"字樣，是鑒別葡萄酒的一個重要標識，次居頂級名莊(Grand Cru Classé)之下，AOC/AOP-村級莊之上。

2、2008年布爾日國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽銀牌，2008年阿基坦地區(qū)葡萄酒波爾多競賽銀牌。

3、入選2009年法國葡萄酒指南，被評為2009年性價比最高的葡萄酒。

4、750ml,6支/原木箱,先到先得,, wei xin：459050421，shou ji：13802949905.

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