烤面筋是一種傳統(tǒng)特色小吃，具有香辣味，孜然味。面筋的營養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣，鐵，磷,鉀等多種微量元素。是現(xiàn)在市面上最火的小吃項(xiàng)目之一。

特色烤面筋：1、培訓(xùn)自己從面粉制作制成面筋，成本低，口味好，批發(fā)別人的面筋一串4毛多，自己制作的成本1毛2，同樣的賣價(jià)增大自己的利潤空間。2、培訓(xùn)醬料的炒制，口味獨(dú)特�？局频幕鸷虿僮骷�(xì)節(jié)都教。3、培訓(xùn)烤面筋的經(jīng)營模式，利潤前景以及可搭配面筋來經(jīng)營的項(xiàng)目�？梢源钆滹L(fēng)味炸貨。

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