鹵肉鍋設(shè)備特點：

1.設(shè)備采用電能為能源，全不銹鋼結(jié)構(gòu)，整體封閉無死角。

2.鍋體采用加厚不銹鋼板模壓成型，堅固耐用，使用維護成本低。

3.獨特的節(jié)能加熱器，熱效率高。

4.內(nèi)外層中間裝耐高溫導(dǎo)熱油，使用安全、更節(jié)能，熱效率可達80%以上。

5.鍋體方便可傾，出料、清洗十分方便

6.大小加熱功率可調(diào)，定時、控溫、操作簡單。

        鹵肉鍋獨特性在于它是兩個鍋膽組合而成，若使用電加熱，中間可加入導(dǎo)熱油，通過加熱油進行熱傳遞，若是蒸汽加熱，則可將蒸汽通入夾層內(nèi)給內(nèi)鍋膽加熱。不管是哪一種加熱方式，都可以增大鍋內(nèi)物料的受熱面積，提高加工速度，而且沒有粉塵或油煙污染，節(jié)能環(huán)保。只要您做食品加工，都歡迎來詳細了解一下這種多功能夾層鍋，全不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)久耐用，算起來性價比是最高的。