安賽蜜

一、概念詳解：

        中文名稱：安賽蜜

CAS登錄號(hào)：55589-62-3

英文名稱：Acesulfame Potassium（BP、PhEur、 USP-NF）

中文別名：賽蜜鉀，安賽蜜-K，A-K糖，乙酰舒泛鉀

性質(zhì)：安賽蜜是無(wú)色或白色、無(wú)臭，有強(qiáng)烈甜味的結(jié)晶性粉末。 

功能：安賽蜜具有強(qiáng)烈甜味，呈味性質(zhì)與糖精相似。高濃度時(shí)有苦味。不吸濕，室溫下穩(wěn)定，與糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作為非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于各種食品。按我國(guó)GB2760－90規(guī)定，可用于液體、固體飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)、果醬類、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料，最大使用量0.3g/kg。

二、用途：

安賽蜜的生產(chǎn)工藝不復(fù)雜、價(jià)格便宜、性能優(yōu)于阿斯巴甜，被認(rèn)為是最有前途的甜味劑之一。安賽蜜可用于食品、飲料、口腔衛(wèi)生/化妝品（可用于口紅、唇膏、牙膏和漱口液等）及藥劑（用于糖漿制劑、糖衣片、苦藥掩蔽劑等）等領(lǐng)域中。安賽蜜用于食品、飲料領(lǐng)域。

三、用法歸納：

安賽蜜作為非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，在一般pH范圍內(nèi)用于食品飲料其濃度基本無(wú)變化。與其他甜味劑可混合使用，特別是與阿斯巴甜以及環(huán)己基氨基磺酸鹽合用時(shí)效果較佳。可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。

安賽蜜作為非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。

安賽蜜可用于食品、醫(yī)藥等方面作甜味劑。

四、包裝與貯存：

      1.包裝：多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋

   2.貯存：陰涼處保存，避免陽(yáng)光直接照射，不能暴露在過(guò)冷和潮濕的環(huán)境中。

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