豆腐生意沿襲千年，生生不息，是一輩子也做不完的海量市場(chǎng)。中國(guó)人每年要吃掉多少豆腐？統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示：每年千億元以上。然而與巨大市場(chǎng)相反的是，中國(guó)做豆腐生意的人，雖然不會(huì)賠本，但發(fā)大財(cái)?shù)囊膊欢�。為什么如此巨大的市�?chǎng)卻做不成大買賣，根本的原因在于：做豆腐人太多，滿大街都是，把巨大的市場(chǎng)全部瓜分了。同時(shí)，傳統(tǒng)豆腐店品種單一、無(wú)品牌、手工作業(yè)、勞力大成本高、產(chǎn)量低。     
    “果蔬彩色豆腐”是在傳統(tǒng)豆腐制作的基礎(chǔ)上加上天然蔬菜汁、水果汁按照科學(xué)比例，利用本公司專業(yè)研制的彩色豆腐機(jī)，結(jié)合用生態(tài)凝固劑代替?zhèn)鹘y(tǒng)石膏、鹵水的現(xiàn)代科技工藝實(shí)行無(wú)渣生產(chǎn)，只需30分鐘，把黃豆全部轉(zhuǎn)換成色彩斑斕的彩色豆腐。                                       

   在制作中加入的草莓、西瓜、菠蘿、花生、芝麻、西紅柿、麥苗、紅薯、南瓜等水果和蔬菜汁輔料，讓豆腐形成天然色彩，不含任何化學(xué)合成色素。宏運(yùn)來(lái)果蔬彩色豆腐坊生產(chǎn)出的果蔬彩色豆腐及豆制品因花色多樣、細(xì)膩鮮嫩、清香味美、健康可口，深受百姓的喜愛(ài).

    彩色豆腐每斤成本6角左右，市場(chǎng)售價(jià)每斤1．6—2．0元，每天可生產(chǎn)銷售1000斤左右，每天贏利千元以上非常輕松。