100公斤真空滾揉機 雞鴨肉腌制機廠家今日價格 真空腌制機的機器設計原理是充分利用物理原理，使肉塊在滾揉筒體內上、下翻動，肉塊與肉塊之間呈現互相撞擊、摔打，以此達到對肉塊進行按摩、腌漬入味的效果。該設備技術水平先進，其結構更合理，操作功能全，腌肉入味效果非常顯著。

那么我們平時使用滾揉腌制機能夠得到哪些實際效果呢？

1、真空腌肉機能夠讓肉制品在滾揉筒內均勻的吸收腌漬液，以提升肉制品的結著力以及肉制品的彈性；
2、腌制后可以提高肉制品的口感及斷面效果，能夠增加肉制品的保水性，并增加肉塊出品率；
3、能夠有效改善肉制品的內部結構，具有節(jié)能效率高的特點；
4、該設備整機采用了不銹鋼制作而成，其結構緊湊，滾揉筒體的兩端均用的是旋壓式的封帽設計，加大了桶內的摔打空間，讓肉制品的效果均勻，噪聲小，性能更可靠，操作更方便，工作效率高；

5、真空腌肉機被廣泛應用于各種羊肉、牛肉、豬肉、整雞、整鴨、兔肉、驢肉、羊肉串、板筋等，入味速度快，時間短。

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