蘇州楓味源小吃培訓(xùn)中心，隸屬于蘇州市回頭客餐飲管理有限公司，是廣東省知名度很高的以飲食文化宣傳、培訓(xùn)為主體，于2005年注冊成立的培訓(xùn)機構(gòu)。2006年又被蘇州市勞動局設(shè)為蘇州定點飲食培訓(xùn)機構(gòu)，學(xué)員來自全國各省市，以及少數(shù)來自國外的華僑、華人，來自港、澳、臺胞的學(xué)員，幾年來，楓味源小吃培訓(xùn)中心已有12000多學(xué)員學(xué)成結(jié)業(yè)并成功創(chuàng)業(yè)。

蘇州楓味源小吃武漢精武鴨脖培訓(xùn)，武漢精武鴨脖”由于其獨特而大眾化的口味，雖然只經(jīng)歷了二十幾年的歷史，但已成為了武漢最有名的特產(chǎn)，風(fēng)靡全國。蘇州楓味源小吃鴨脖培訓(xùn)范圍:鴨系列：鴨脖子、鴨頭、鴨鎖骨、鴨掌、鴨胗、鴨肝、鴨腸；雞系列；豬肉，牛肉系列以及素食系列：花生、毛豆、藕片、海帶、香干等等.....

實踐方能出真知，只有通過反復(fù)的操作才可深刻、牢固掌握技術(shù)！沒有足夠的操作不可能領(lǐng)悟到加工工藝的要訣所在。在培訓(xùn)過程中注重實踐，提供配方配料表，學(xué)員親自動手操作（從清水開始做起，調(diào)制鹵水，直至完成所有產(chǎn)品的全部流程），

綠色的，健康的飲食越來越走俏，同時，也是一個現(xiàn)代化食品企業(yè)的生存之道，食品安全問題是企業(yè)長遠發(fā)展的重中之重的一繞這一核心，在做出美味產(chǎn)品的同時更是注重食品安全問題，我們堅決杜絕使用食品添加劑，全部配方和材料均采用純天然香料配制而成，加工工藝嚴(yán)謹(jǐn)，切實采取多種措施保證味美又健康！

我們熱烈歡迎五湖四海的朋友前來蘇州楓味源小吃培訓(xùn)實地考察，品嘗美味絕倫的絕味鴨脖！