“重慶酸辣粉”系純天然綠色食品，主粉由紅薯，豌豆按最佳比例調(diào)和，然后用傳統(tǒng)手工漏制而成。 酸辣粉是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)名小吃，由于價(jià)廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”！重慶酸辣粉，素有“天下第一粉”之美名。
酸辣粉前景與優(yōu)勢：
酸辣粉，市場廣闊，商機(jī)無限：人們的主食是各種普通粉條，粉絲，面條等，這些食品歷來被人喜愛，中國十三億人口人人都是消費(fèi)者，而且個(gè)個(gè)吃得起，吃得香，吃得飽，快速經(jīng)濟(jì)實(shí)惠；從早餐的湯粉，牛肉粉，肥腸粉，炸醬面 …… 午餐的絲粉煲，炒粉，涼拌面 …… 晚餐葷素面粉以及休閑小吃中，粉絲、面條無處不有。各地方特色的粉絲面條幾乎都賣得特火。像酸辣粉這種香飄幾十米，口味獨(dú)特，保健功能神奇的絕色食品，生意自然更加火爆無比了。如食博士學(xué)員重慶萬州巫山縣王先生經(jīng)營的酸辣粉店每天排起長隊(duì)購買。
投資靈活，本小利大：酸辣粉可開專賣店，連鎖店，早餐店，小吃車流動經(jīng)營，無論是城市商場、超市、鬧市、娛樂場所、大街小巷、車站碼頭、學(xué)校公園、工廠、還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市到處都是生財(cái)?shù)牡胤�，開到哪里哪里火。因奇特的香味招來食客不需做廣告。擺攤只需普通的灶具，每天至少可賺幾百元。

楓味源特色小吃技術(shù)推廣中心，專為中小投資者提供最適合的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，給大家提供一個(gè)酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)平臺，讓中小投資者自主創(chuàng)業(yè)！自立門戶！酸辣粉技術(shù)經(jīng)過公司幾年的潛心專研，反復(fù)實(shí)驗(yàn)，以及市場考驗(yàn)終將酸辣粉的制作流程化、標(biāo)準(zhǔn)化、酸料數(shù)字化。


同時(shí)公司在開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面狠下功夫，積極的與各個(gè)成功經(jīng)營者學(xué)習(xí)經(jīng)營、溝通思想，組織出了一整套開店創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見，使學(xué)員再創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路，走上真正的成功之路。


開店選址：


經(jīng)營初期選址相當(dāng)關(guān)鍵，建議以外賣形式經(jīng)營，既可降低投資又可降低經(jīng)營成本。在學(xué)校旁、公園、超市、街道路口、工廠、車站、食堂等作早、中、晚餐或休閑小吃都是經(jīng)營的好地方，積累資本，后期擴(kuò)大規(guī)模。

經(jīng)營所用配料當(dāng)?shù)厥袌鼍�有有售；初期包含房租�?a href="http://m.socialbuzzer.net/view/%D7%B0%D0%DE/" target="_blank">裝修、設(shè)備等費(fèi)用簡易門面萬余元投資足以開業(yè)，按蘇州當(dāng)?shù)叵�費(fèi)計(jì)算，平均毛利近65%左右，效益相當(dāng)可觀。