章魚(yú)小丸子是一種男女老少皆宜的大眾化特色休閑小吃，有著營(yíng)養(yǎng)豐富、新鮮美味可口的純正品質(zhì)，原日本章魚(yú)燒是用日式奶油煎烤，為了適合中國(guó)消費(fèi)者的口味改為了沙拉油煎燒，這樣味香脆、營(yíng)養(yǎng)且不油膩，配上秘制專(zhuān)用醬料、秘制芥辣醬、專(zhuān)用沙拉醬、調(diào)味黑胡椒粉和醇香柴魚(yú)片，味道絕不混亂，更突出了章魚(yú)鮮味。日船章魚(yú)小丸子以沙拉味和芥辣味為主，輔以辣粉等其它輔助性調(diào)味來(lái)適度調(diào)整以適應(yīng)各地飲食習(xí)慣的地域性差別。日船章魚(yú)小丸子的主要優(yōu)點(diǎn)是外脆內(nèi)軟、椰菜爽口、章魚(yú)鮮味、芥未刺激。

章魚(yú)小丸子別名章魚(yú)燒，因?yàn)槠淦に秩饽�、味美價(jià)廉，所以剛剛興起，就成為了日本的家喻戶(hù)曉的國(guó)粹小吃。進(jìn)入到中國(guó)以后，根據(jù)中國(guó)的口味需求和市場(chǎng)環(huán)境，在傳統(tǒng)單純的章魚(yú)的口味基礎(chǔ)之上，附以別的作料，制作出蝦球丸、蟹丸、沙丁魚(yú)丸、鮑魚(yú)丸等不同品種、不同口味的章魚(yú)小丸子，不僅能滿(mǎn)足不同人群的口味需求，更能滿(mǎn)足不同年齡段、不同階層的消費(fèi)需求，可以說(shuō)，作為時(shí)尚休閑的特色食品，章魚(yú)小丸子以其口感新鮮、味道絕美，且口味層出不窮、不斷推陳出新等絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)生了巨大的市場(chǎng)空間和豐潤(rùn)的經(jīng)濟(jì)效益前景。加上其投入少，見(jiàn)效快，收入穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)小的項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)，更是成為了個(gè)人創(chuàng)業(yè)和小額投資的最為理想的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目之一。

章魚(yú)小丸子是一種男女老少皆宜的大眾化特色休閑小吃，有著營(yíng)養(yǎng)豐富、新鮮美味可口的純正品質(zhì)，原日本章魚(yú)燒是用日式奶油煎烤，為了適合中國(guó)消費(fèi)者的口味改為了沙拉油煎燒，這樣味香脆、營(yíng)養(yǎng)且不油膩，配上秘制專(zhuān)用醬料、秘制芥辣醬、專(zhuān)用沙拉醬、調(diào)味黑胡椒粉和醇香柴魚(yú)片，味道絕不混亂，更突出了章魚(yú)鮮味。日船章魚(yú)小丸子以沙拉味和芥辣味為主，輔以辣粉等其它輔助性調(diào)味來(lái)適度調(diào)整以適應(yīng)各地飲食習(xí)慣的地域性差別。日船章魚(yú)小丸子的主要優(yōu)點(diǎn)是外脆內(nèi)軟、椰菜爽口、章魚(yú)鮮味、芥未刺激。
章魚(yú)小丸子的原材料包括：專(zhuān)用粉、鮮章魚(yú)肉粒、沙拉醬、柴魚(yú)花片、沙拉油、專(zhuān)利船形紙盒及相關(guān)的專(zhuān)用醬料等樣專(zhuān)用材料組成。每盒原材料成本約一元五角左右。
主要成分1：鮮章魚(yú)肉粒。
章魚(yú)屬于軟體動(dòng)物，又叫八爪魚(yú)，有8根長(zhǎng)爪，肚白色，橢圓行，章魚(yú)是頭足綱動(dòng)物的一種，它長(zhǎng)著八條帶吸盤(pán)的臂腕，這既是捕食的工具，也是流動(dòng)時(shí)的輔助用具；據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析，章魚(yú)含著多量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，還含有脂肪、磷、鐵、鈉、鉀、醣類(lèi)、菸堿酸、維生素和大量銅離子。章魚(yú)的其中一些成分是防癌的基本物質(zhì)，因而被視為抗癌食品。所以章魚(yú)是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食品，不僅是美味的海鮮菜肴，而且也是民間食療補(bǔ)養(yǎng)的佳品。章魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長(zhǎng)人類(lèi)壽命等重要保健因子―天然牛磺酸。章魚(yú)性平、味甘咸，入肝、脾、腎經(jīng)；具有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。
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