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三相電烤蒸饅頭機(jī)大量批發(fā) 天津高產(chǎn)量高質(zhì)量不銹鋼包子饅頭鍋 

三相電烤蒸饅頭機(jī)大量批發(fā) 天津高產(chǎn)量高質(zhì)量不銹鋼包子饅頭鍋貼機(jī)廠家 自動定時(shí)控溫上蒸下烤

特點(diǎn)：
  １、一機(jī)多用途，可以做鍋貼，四合面烤餅，水煎包，鍋貼饅頭，鍋出溜等。
  ２、該機(jī)器具有上蒸下烤功能。
  ３、操作方便，生產(chǎn)效率高，是傳統(tǒng)電餅檔的替代產(chǎn)品。
  ４、機(jī)身輕巧，占地少
專門針對現(xiàn)做現(xiàn)賣鍋巴饅頭和五谷雜糧饅頭新研發(fā)新型食品機(jī)械，本機(jī)外形美觀豪華，清洗方便，帶有活動輪子和可調(diào)節(jié)腳墊（杯），移動靈活，固定平穩(wěn)。具有煎烤和蒸汽功能，插上電源即可制作，該鍋巴饅頭機(jī)集蒸、烤為一體，使饅頭得以蒸烤結(jié)合，內(nèi)嫩底酥，底面金黃、甜而不膩、外形美觀；運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、無噪音阻力小、維護(hù)簡單方便，使用壽命長．  烤蒸饃機(jī)是專門針對現(xiàn)做現(xiàn)賣鍋巴饅頭和五谷雜糧饅頭新研發(fā)新型食品機(jī)械，本機(jī)外形美觀豪華，清洗方便，帶有活動輪子和可調(diào)節(jié)腳墊（杯），移動靈活，固定平穩(wěn)。具有煎烤和蒸汽功能，使得饅頭得以蒸烤結(jié)合，內(nèi)嫩底酥，底面金黃、甜而不膩、外形美觀。 

 蒸好饅頭有哪些竅門？     
  （1）蒸饅頭時(shí)，如果面似發(fā)非發(fā)，可在面團(tuán)中間挖個(gè)小坑，倒進(jìn)兩小杯白酒，停10分鐘后，面就發(fā)開了。     （2）發(fā)面時(shí)如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜     15－20克。面團(tuán)揉軟后，蓋濕布4－6小時(shí)                                                                                                         即可發(fā)起。蜂蜜發(fā)面蒸出的饅頭松軟清香，入口回甜。   
  （3）冬天室內(nèi)溫度低，發(fā)面需要的時(shí)間較長，如果發(fā)酵時(shí)在面里放點(diǎn)白糖，就可以縮短發(fā)面的時(shí)間。         （4）在發(fā)酵的面團(tuán)里，人們常要放入適量堿來除去酸味。檢查施堿量是否適中，可將面團(tuán)用刀切一塊，上面如                                                                                                         有芝麻粒大小均勻的孔，則說明用堿量適宜。
  （5）蒸出的饅頭，如因堿放多了變黃，且堿味難聞，可在蒸過饅頭的水中加入食醋100－160克，把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10－15分鐘，饅頭即可變白，且無堿味。    
  （6）蒸饅頭時(shí)，在面粉里放一點(diǎn)鹽水，可以促使發(fā)酵，蒸出的饅頭又白又宣。