烤香豬是指以上好鮮嫩的小香豬為原料，在配好的味料湯中稍事浸泡，然后放炭火上烤，邊烤邊上蜂蜜，烤熟后顏色金黃鮮紅，即可食用�？救樨i選擇重約五公斤的乳豬二至六個(gè)星期大，仍未斷奶的乳豬

教學(xué)內(nèi)容：

1提供學(xué)習(xí)烤乳豬爐具設(shè)備

2教如何使用烤爐等設(shè)備

3原材料認(rèn)識(shí)、初加工方法

4燒烤前的準(zhǔn)備工作，原材料要怎么處理

5燒臘烹制方法教學(xué)，燒臘的醬汁制作及運(yùn)營(yíng)

6產(chǎn)品的加溫及形成工藝

7核心調(diào)料配方的制作

我們的教學(xué)方式都是一對(duì)一手把手零基礎(chǔ)教學(xué)，包學(xué)包會(huì)，吃住也是免費(fèi)的，同時(shí)也是不限制學(xué)習(xí)時(shí)間的哦，簽訂正規(guī)合同讓你學(xué)習(xí)無(wú)憂(yōu)，助每一位學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功�。。�

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