黃記玉米汁以榨現(xiàn)為主，取材天然、原生態(tài)，且制作過程簡單明了，許多小吃店，飲品店為主要銷售產(chǎn)品。

教學(xué)內(nèi)容：

1.      講述開店教程以及黃記玉米汁的發(fā)展史和其特色特點(diǎn)

2.      玉米的挑選、黃記玉米汁的制作全過程

3.      黃記玉米汁調(diào)味料的選購、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)

4.      黃記玉米汁煮制方法、技術(shù)培訓(xùn)

5.      黃雞玉米汁主料、配料等材料的保管及存放方法

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