面條是我國使用廣泛的食品，掛面是一種食用方便、營養(yǎng)豐富的食品。掛面的銷售可謂分布在中國的各個角落。掛面的質(zhì)量和口感非常關(guān)鍵。而且在掛面的干燥過程中，如何使產(chǎn)量快速提升而不出現(xiàn)掛面破碎的現(xiàn)象也是影響廠家利潤的一方面。掛面干燥的過程也有差異。雄新熱泵烘干機，可以在短時間內(nèi)升溫，產(chǎn)生大量熱風(fēng)，解決各種掛面烘干問題。

1.冷風(fēng)設(shè)定:烘干時間控制在40℃，空氣濕度控制在55%。通常采用加強空氣流速不加熱的方法，對面條進行初步固定，去除表面水分。

2.低溫干燥:干燥溫度50℃，時間控制在2小時以內(nèi)，空氣濕度70%。在這個區(qū)域，水份主要在內(nèi)部擴散，以加強通風(fēng)，使空氣流通。

3.加熱干燥:干燥時間控制在8小時，干燥溫度65℃，空氣濕度65%。

4.冷卻散熱:干燥時間控制在90分鐘，干燥溫度40℃，空氣濕度50%。這時主要是增加空氣流量，去除一小部分水分，使掛面完全干燥。

熱泵掛面干燥系統(tǒng)的應(yīng)用范圍很廣，可以一機多用。除了掛面烘干還可以烘干米粉，腐竹等農(nóng)產(chǎn)品，米粉的干燥方法與掛面相似，但實際上需要根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)質(zhì)量來調(diào)整干燥時間、溫度和濕度。同時，在米粉干燥的整個過程中，需要不斷控制排風(fēng)量、溫度和環(huán)境濕度。生產(chǎn)智能控制，不受外界干擾，操作方便，掛面熱泵干燥機全封閉運行，無污染。